Corso Mixology dal 21 Ottobre al 25 Ottobre | 14:00-19:00

Anticipo: 100,00
Unica Soluzione: 450,00

Svuota
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Descrizione

Il corso Mixology è rivolto a tutti gli appassionati e già praticanti nel settore.

Questo corso mira a dare le basi della Mixology, nella variazione di prodotti già esistenti, arrivando poi a crearne di nuovi a seconda dei propri gusti e delle proprie esigenze.

Per fare questo è essenziale, quindi, avere delle ottime conoscenze della miscelazione classica, che verrà ripassata a inizio percorso. Questo sarà possibile solo grazie ad uno studio accurato di tecniche innovative e all’avanguardia, e grazie alla preparazione professionale dei nostri trainer.

TEORIA, PRATICA

Per imparare questo mestiere importante:

– lo studio, il trainer farà lezioni teoriche, e rimarrà a disposizione per qualsiasi dubbio o chiarimento.

– l’esercizio, ogni corsista avrà a disposizione una propria postazione e il bancone accessoriato con i prodotti utilizzati

ORE ESAME E ATTESTATO

Il corso in aula ha una durata complessiva di 25 ore. L’ultimo giorno affronterai un esame teorico e pratico, al conseguimento del quale riceverai un attestato valido a livello internazionale.

Il nostro sistema di valutazione tiene conto del livello di preparazione raggiunto da ogni corsista e ciò ci permette di garantire reali opportunità di inserimento nel mondo del lavoro.

Non hai superato l’esame? Non scoraggiarti e ripeti il corso! E’ GRATUITO.
Qualora non dovessi superare l’esame finale hai la possibilità di seguire nuovamente il corso e sostenere l’esame gratuitamente.

PROGRAMMA

Durante il corso saranno esaminate tutte le voci delle schede di valutazione presenti nelle varie competizioni e ti insegneremo come migliorare in base ai metodi di valutazione e ai punti di vista dei giudici su:

  • Utilizzo e studio di spezie.
  • Aromatizzazione e utilizzo delle acque.
  • Studio e aromatizzazione degli zuccheri.
  • Creazione e aromatizzazione di sciroppi.
  • Variazione organolettica di distillati con spezie e non solo.
  • Bitter.
  • Vermouth.
  • Liquori
  • Creme
  • Emulsione: Arie e Velluti
  • Polveri
  • Come fare un Twist on Classic: le regole basi per creare proprie ricette basate sulla miscelazione classica
  • Nitroinfusione

COSTI

Il corso di Flair ha un costo di 450€ (400€ per i possessori di Tessera DTE)

COMPRESI NEL PREZZO:

  • MAGLIETTA Meeting Place Academy – Formazione Italiana Barman;

Informazioni aggiuntive

Soluzioni di Pagamento

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