Corso Mixology Avanzato dal 23 Marzo al 27 Marzo 2020

Anticipo: 100,00
Unica Soluzione: 590,00

Il corso Mixology Advanced è rivolto a tutti coloro che hanno già conseguito il corso Mixology o che hanno maturato anni di esperienza utilizzando tecniche di miscelazione evolute.

Lo scopo del programma didattico è quello di aumentare la conoscenza tecnico pratica tramite l’apprendimento di nuove tecniche di miscelazione provenienti dal mondo della cucina e non solo.

Aumenterai notevolmente le tue competenze professionali, dandoti cosi modo di poterti affacciare in nuove frontiere lavorative importanti.

Svuota

Descrizione

Il corso Mixology Advanced è rivolto a tutti coloro che hanno già conseguito il corso Mixology o che hanno maturato anni di esperienza utilizzando tecniche di miscelazione evolute.

Lo scopo del programma didattico è quello di aumentare la conoscenza tecnico pratica tramite l’apprendimento di nuove tecniche di miscelazione provenienti dal mondo della cucina e non solo.

Aumenterai notevolmente le tue competenze professionali, dandoti cosi modo di poterti affacciare in nuove frontiere lavorative importanti.

TEORIA, PRATICA

Per imparare questo mestiere importante:

– lo studio, il trainer farà lezioni teoriche, e rimarrà a disposizione per qualsiasi dubbio o chiarimento.

– l’esercizio, ogni corsista avrà a disposizione una propria postazione e il bancone accessoriato con i prodotti utilizzati

 

ORE ESAME E ATTESTATO

Il corso dura 5 giorni dal Lunedi al Venerdi dalle 11.00 alle 17.00.

Il nostro sistema di valutazione tiene conto del livello di preparazione raggiunto da ogni corsista e ciò ci permette di garantire reali opportunità di inserimento nel mondo del lavoro.

Non hai superato l’esame? Non scoraggiarti e ripeti il corso! E’ GRATUITO.
Qualora non dovessi superare l’esame finale hai la possibilità di seguire nuovamente il corso e sostenere l’esame gratuitamente.

 

PROGRAMMA

  • Liquori e cordiali
  • Bitter, Tinture e Sherbet: costruzioni e differenze di utilizzo
  • Sale e aceti: aromatizzazioni di sali e aceti e relativo utilizzo
  • Arie, Velluti, spume e sferificazione alcolica
  • Fat wash (estrazione grassi vegetali e animali): imparerai ad aromatizzare distillati con estratti grassi di vegetali e animali
  • Chiarificazione alcolica
  • Cocktail Engineering: studio e creazione di cocktail da affiancare al food (sempre piu in voga la nuova tendenza di creare drink che si sposino perfettamente con i cibi proposti in ristoranti di successo, regalando al cliente un esperienza sensoriale completa e unica

COSTI

Il corso di Mixology ha un costo di 590€

COMPRESI NEL PREZZO:

  • MAGLIETTA Meeting Place Academy
  • ALLOGGIO GRATUITO

Informazioni aggiuntive

Soluzioni di Pagamento

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