I nostri corsi sono All Inclusive

Alloggio Gratis + Stage + Agenzia per il Lavoro

Poter alloggiare con gli altri ragazzi del corso senza doversi cercare un B&B o un Ostello è davvero un'esperienza unica, che vi permetterà così di affrontare la didattica al meglio e di potervi immergere nella vita della Capitale e nella movida notturna. Beh cosa possiamo dire di più? Ah si: E' GRATIS !!!

Il corso di caffetteria è rivolto a tutti, neofiti e praticanti nel settore, senza limite di età e senza particolari requisiti.

Seguiti dal nostro docente, acquisirete le principali tecniche di produzione in caffetteria, passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali. Con questo corso avrete modo di apprendere le tecniche di decorazione e di preparazione delle varie specialità nel mondo della caffetteria.

TEORIA, PRATICA

Per imparare questo mestiere importante:

– lo studio, avrai a disposizione dispense on line dove aiutarti con lo studio lezione dopo lezione

– l’esercizio, l’aula di caffetteria è attrezzata con una moderna e professionale macchina del caffè da bar.

ORE ESAME E ATTESTATO

Il corso in aula ha una durata complessiva di 25 ore. L’ultimo giorno affronterai un esame teorico e pratico, al conseguimento del quale riceverai un attestato valido a livello internazionale.

Il nostro sistema di valutazione tiene conto del livello di preparazione raggiunto da ogni corsista e ciò ci permette di garantire reali opportunità di inserimento nel mondo del lavoro.

Non hai superato l’esame? Non scoraggiarti e ripeti il corso! È GRATUITO.

Qualora non dovessi superare l’esame finale hai la possibilità di seguire nuovamente il corso e sostenere l’esame gratuitamente.

PROGRAMMA

  • Cenni di Storia e geografia del caffè
  • Cenni sulla Botanica del caffè
  • Cenni sulla lavorazione del caffè
  • Torrefazione e confezionamento
  • Approfondimenti della regola delle 5 M
  • Approfondimenti della regola delle 5 L
  • Preparazione del espresso perfetto
  • Preparazione del cappuccino perfetto
  • Preparazione delle bevande classiche in caffetteria
  • Conoscenza delle attrezzature professionali
  • Cenni di Latte art
  • Topping art
  • Preparazione Cocktail a base di caffè
  • Esame scritto e pratica

COSTI

Il corso di Caffetteria ha un costo di 350€ (300€ per i possessori di Tessera DTE)

COMPRESI NEL PREZZO:

  • MATERIALE DIDATTICO: dispensa personale Meeting Place Academy
  • MAGLIETTA Meeting Place Academy – Formazione Italiana Barman;